Julstämning och framtidstro på bageriet

Hej alla vänner!

Vi befinner oss nu mitt i julruschen, och bageriet doftar av nybakat vörtbröd, saffransbröd och julstjärnor – tillsammans med vårt övriga sortiment.

Det känns fantastiskt att se hur mycket bättre vår produktion går just nu. Brödet håller högsta kvalitet igen, och jag är så otroligt tacksam för våra medarbetares insatser. Alla gör sitt yttersta för att vi ska lyckas, fortsätta verka i Överkalix och leverera bröd till hela Norrbotten.

Vi ska vara ärliga: våren och sommaren bjöd på en del utmaningar, särskilt när det kom till kvalitén. Just därför känns det extra glädjande och stolthetsframkallande att vi nu kan erbjuda bröd av toppklass igen.

En unik bransch med stora utmaningar

Som renodlat leveransbageri tillhör vi en hårt utsatt bransch. För bara ett antal år sedan fanns det bagerier i nästan varje kommun här i Norrbotten – ibland flera i samma kommun. Nu är vi ensamma kvar. På nationell nivå ser vi också hur allt färre bagerier finns kvar, med undantag för de allra största aktörerna.

Vi arbetar ständigt med att effektivisera och höja kvalitén – det är vår vardag. Under året har vi också gått in i företagsrekonstruktion för att kunna säkra verksamhetens framtid. Det var inget lätt beslut att fatta, men så här i efterhand ser vi att det var det bästa valet.

Framtidstro och visioner

Vad händer framöver? Vi är fast beslutna att göra allt vi kan för att få bageriet på fötter igen. Vi har medarbetare som brinner för sitt arbete, lojala butiker som stöttar oss, och ett bröd som uppskattas runtom i länet.

Vårt bageri har varit i familjens ägo sedan 1947, och vi är fast beslutna att fortsätta leverera bröd av hög kvalitet – i många år till.

Jag hoppas också att fler väljer lokalproducerade produkter. Det är ett val som gör skillnad. Genom att stötta lokala företag bidrar vi alla till att hålla Norrbotten levande och låta den lokala ekonomin blomstra – något som gynnar oss alla i det långa loppet.

God Jul och gott nytt år!

Till sist vill jag önska er alla en riktigt God Jul och ett fantastiskt 2025. Tack för att ni stöttar oss – tillsammans skapar vi framtiden!

Varma hälsningar,

Bengt Olof Olofsson